中秋佳節臨近，市場上的月餅生產企業開始忙碌起來，作為食品生產企業，食品安全是最重要的！現在我們著重談談月餅的包裝材料，其本質功能有三：一是保護月餅不受外界污染；二是保證月餅不會氧化變質；三是保證月餅不會受潮霉變。那么，對包裝材料進行相關的質量控制勢在必行。
1、 封口熱封強度控制 封口熱封強度對于月餅包裝來講是一個重要性能指標，為了達到保護月餅的目的，封口必需要有一定的強度并能夠承受內裝物及外在壓力的作用。若該指標達不到標準，極易在產品運輸中出現開口或破損，各項衛生指標將無從保證。包裝封口強度檢測選用STH-3熱封試驗儀模擬月餅包裝袋生產線對包裝材料進行熱壓封合的試驗條件，配合DLS-A智能電子拉力試驗機，按照QB/T 2358(替代ZBY 28004)標準進行檢測即可。
2、成品密封性控制 密封性能也是包裝的最重要一項指標，同樣對產品質量有很大的影響，其作用與封口強度有異曲同工之妙。銘威檢測的負壓法MFY-01A密封試驗儀，通過通過對真空式抽真空，使浸在水中的包裝袋試樣產生內外壓差，觀測試樣內氣體外逸情況，來判定月餅包裝袋的密封性能。以此來控制月餅的產品質量！
3、其它質量控制指標 做為月餅包裝材料控制指標還有許多，比如其抗拉強度、形變性能、耐沖擊性能等多項指標都應是選材、用材應參考的指標。
上述檢測指標，尤其第一、二項是目前月餅行業普遍較為薄弱的環節，以往作為這方面的檢測，只有進口檢測設備可以選擇，而其高昂的價格，讓廠小利薄的國內廠家難以承受，現在已有濟南精基檢測等廠家的低價同效設備可供選擇，并提供實驗室樣品檢測服務，為廣大月餅廠商提供到位服務。希望月餅生產廠家在追求產品精美，上檔次的同時，務必抓住這些實實在在的東西，讓包裝切實擔負起其本質的功能，為廣大消費者提供更加優質美味的產品。
